Ореховое дерево австралийского ореха, известного как макадамия, является разновидностью integrifolia, произрастает в субтропических областях Австралии. Деревья макадамии растут в субтропическом климате с умеренными, влажными зимами и жарким летом. Деревья растут хорошо на солнечных участках, а также их можно вырастить в домашнем зимнем саду, где зимняя температура не снижается ниже 0 градуса по Цельсию. Разновидность этого дерева вырастает на 30 — 40 футов высотой (приблизительно 9 — 12 метров) с широко раскинувшейся кроной. Это лиственное дерево производит богатые, жирные семена, заключенные в жесткую кожуру. Семена, названные орехами макадамии, съедобны. Орехи макадамии имеют сливочный, немного сладкий вкус и нежную структуру и считаются важным коммерческим сырьем. Орехи созревают и падают непрерывно в течении года.

Идеальный климат для того, чтобы вырастить деревья макадамии, является область умеренного, без морозов климата с количеством выпадаемых осадков в средним 60 — 120 дюймов (приблизительно 150 — 300 см) в год. Деревья могут выращиваться в областях с более низким количеством осадков, но потребуют при этом дополнительного орошения. Ореховые деревья макадамии плохо переносят понижение температуры до 0 или -2 градуса по Цельсию, чаще всего они повреждаются. Идеальные условия для роста –это диапазон температуры приблизительно 20 — 25°C. Деревья макадамии предпочитают местоположение, защищенное от ветра. Высаживать их нужно на солнечных участках, хотя подойдет и частично притененный.

Они предпочитают скалистую или песчаную почву, но растут и на легкой глинистой почве, где имеется достаточный дренаж. Диапазон pH (кислотности) почвы между 5.5 и 6.5, как правило, идеален.

Сажая дерево макадамии, нужно выкопать яму в два раза шире и глубже размеров корневой системы. Высаживая деревце в лунку, нужно помнить, что глубина посадки должна быть на основании уровня линии почвы. Важно посадить дерево макадамии так, как оно росло в вазоне, чтобы препятствовать загниванию ствола.

Размножается макадамия привоем или семенами. Семена прорастают при температуре 25°C, а деревья начинают приносить плоды орехов через 8-12 лет. В коммерческих целях деревья размножают прививая, поскольку так они начинают плодоносить через шесть — семь лет после посадки. Взрослое дерево макадамии дает урожай 30 — 50 фунтов (приблизительно 13-20 кг) орехов в год в течение 40 — 50 лет.